電磁一體式熬湯爐 —— 后廚燉煮神器,批量烹飪輕松拿捏!
食品加工廠、大型工廠及企事業(yè)單位食堂的大廚們,還在為批量燉肉鹵肉耗時(shí)費(fèi)力、火候難控發(fā)愁?這款電磁一體式熬湯爐,就是您的高效后廚新搭檔!
高效猛火,燉煮無憂
搭載電磁加熱黑科技,純銅線盤與工業(yè)級(jí)機(jī)芯配合,瞬間激發(fā)澎湃熱力,熱效率超 90%,升溫速度比傳統(tǒng)爐具快 30%!無論是燉煮酥爛入味的紅燒肉,還是鹵制鮮香醇厚的鴨脖、豬蹄,猛火快燉鎖住肉香,文火慢鹵浸透滋味,精準(zhǔn)控溫讓每一塊肉都熟透入味,告別夾生或過度軟爛,出餐品質(zhì)穩(wěn)定,食客好評(píng)不斷。
硬核配置,耐用省心
全不銹鋼外殼,耐剮蹭、防腐蝕,輕松應(yīng)對(duì)湯汁濺灑、油污侵襲;2 寸大口徑排湯閥水龍頭,鹵湯排放暢快不殘留;雙半圓鍋蓋設(shè)計(jì),加料、翻攪超便捷,開合之間隨心掌控烹飪進(jìn)程。金屬磁控開關(guān)耐用抗造,模塊化機(jī)芯維修簡單,持續(xù)高強(qiáng)度作業(yè)也不掉鏈子,后廚 “扛把子” 實(shí)至名歸!
多重防護(hù),安全護(hù)航
設(shè)備內(nèi)置過熱保護(hù),當(dāng)爐體溫度異常升高時(shí),自動(dòng)斷電停機(jī),避免因高溫引發(fā)火災(zāi)或設(shè)備損壞;防干燒保護(hù)實(shí)時(shí)監(jiān)測鍋內(nèi)水位,一旦檢測到缺水,立即停止加熱,杜絕干燒隱患;防水防潮設(shè)計(jì),有效抵御廚房潮濕環(huán)境和湯汁潑濺,保障電路安全;漏電保護(hù)功能,在檢測到漏電瞬間迅速切斷電源,守護(hù)操作人員安全;童鎖保護(hù)防止誤觸,避免因意外操作引發(fā)危險(xiǎn),全方位保障后廚安全,讓您專注美味,批量烹飪再無后顧之憂!
海量烹飪,輕松搞定
專為大規(guī)模烹飪場景打造,從食品加工廠的批量鹵味生產(chǎn),到企事業(yè)食堂的燉肉供應(yīng),一鍋輕松搞定數(shù)百人份食材,高效省時(shí)還省電!即刻升級(jí)后廚裝備,開啟美味快 “燉” 模式!
3.0
動(dòng)態(tài)評(píng)分
沒有評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)